BAGO DALLE CORRIERE

Ristorante

  • Ristorante arsenale La Spezia
  • Ristorante arsenale La Spezia
  • Ristorante Bago La Spezia Arsenale
  • Ristorante Bago La Spezia Arsenale

menù degustazione

Antipasti

Bago ristorante La Spezia
  • Crema fredda di zucchine all'extra vergine, il loro fiore in tempura, scampi al vapore.
  • Totanetti nostrani, prosciutto crudo di Parma, champignon cotti e crudi.
  • Mantecato tiepido di baccalà, olive nostraline, pinoli, croccante di polenta.
Ristorante Bago cucina di terra e mare La Spezia

PRIMI

  • Paccheri di Gragnano, coniglio e calamari, pesto d'olive taggiasche.
  • Gnocchi di patate ripieni di ricotta e pesto, gazpacho caldo di datterino, scampi.

secondi

  • Filetto di tonno alla "milanese" cipolla di Tropea in agrodolce, salsa di datterino, polvere di capperi.

dolce a scelta

Acqua, Vino selezionato alle pietanze, caffè


Euro 35,00


(LA DEGUSTAZIONE È SERVITA PER TUTTI GLI OSPITI DEL TAVOLO)

I tavoli del Bago
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